Legenda Welut Cemplon : Menikmati Kuliner Khas Belut Pedas di Tuban

 

Legenda Welut Cemplon : Menikmati Kuliner Khas Belut Pedas di Tuban 

KULINER MERAKURAK - Tuban, sebuah kota dengan pesona kuliner yang memikat di Provinsi Jawa Timur, dikenal memiliki beragam hidangan lezat yang mencerminkan kekayaan budaya dan alamnya. Salah satu kuliner yang tidak boleh dilewatkan saat berwisata ke Tuban adalah "Belut Pedas." Selain rajungan, belut juga merupakan salah satu makanan khas yang terkenal di daerah ini. Di tengah gemerlapnya kuliner belut di Tuban, ada satu nama warung yang tak pernah pudar: "Welut Cemplon"

Lokasi Warung Makan Welut Cemplon terletak di Desa Tuwiriwetan, Kecamatan Merakurak, sekitar 6 kilometer ke arah barat dari pusat Kota Tuban. Meskipun telah menjadi legenda kuliner di daerah ini, Warung Cemplon ini memiliki 2 Cabang yang pertama ada di sebelah Rumah letaknya ada di Gang selatannya Dam Merakurak Warung Cemplon 1 ini yang paling legend karena ini awal perjuangan Warung Welut Cemplon.

Warung Cemplon 2 sangat mudah ditemukan dan di akses berada tepat di Depan Wisata Jatiwangi Park Merakurak Tuban. Untuk anda yang berkunjung di Wisata Jatiwangi park tidak perlu parkir mobil lagi karena pas ada di Depan Lokasi wisata. 

Warung Cemplon ini sangat sederhana dan memiliki banyak sekali tempat duduk. Keunikan dan daya tarik Welut Cemplon tidak terletak pada penampilan fisiknya, melainkan pada cita rasa makanan yang disajikan. Hidangan belut pedas ini diolah dengan berbagai rempah-rempah yang lezat dan sedikit nyemek. Belut kemudian disajikan dalam mangkuk dan menjadi lebih sempurna ketika dinikmati bersama nasi jagung, suatu sajian khas yang akan membuat siapa saja menelan ludah. Terutama bagi pecinta makanan pedas, kuliner ini menjadi pilihan utama. Namun, bagi yang tidak terlalu kuat dengan makanan pedas, lebih baik mencicipi dengan hati-hati.

Sumarmi, pemilik warung Welut Cemplon, telah menggeluti kuliner belut sejak tahun 1990-an, Awalnya, usaha ini hanya menghasilkan 9 kilogram belut per hari. Namun, seiring berjalannya waktu dan berkembangnya pabrik Semen Gresik di sekitar lokasi warung, permintaan akan kuliner belut meningkat pesat. Kini, rata-rata warung mengolah hingga 40 kilogram belut setiap harinya.

Daya tarik Welut Cemplon tidak hanya menarik pengunjung dari Tuban, tetapi juga dari daerah sekitarnya seperti Bojonegoro, Lamongan, Blora, dan Rembang. Bahkan, para pengunjung dari Surabaya dan Malang juga tak jarang singgah untuk menikmati hidangan belut pedas khas Tuban ini. Pelanggan setia yang datang kembali selalu mengakui bahwa cita rasa Welut Cemplon tidak berubah sejak awal berdiri, tetap autentik seperti dulu.

Jam operasional warung ini dari pukul 08.00 hingga 17.00. Saat berkunjung ke Tuban, Welut Cemplon adalah tempat yang wajib dikunjungi oleh para pecinta kuliner dan wisatawan. Tempat ini tak pernah sepi disinggahi para pengunjung yang merindukan cita rasa khas racikan bumbu olahan belut. Jika warung sedang ramai, Anda bahkan harus rela menikmati makanan di depan rumah dengan lesehan yang sederhana, berbagai kalangan, termasuk pejabat, gemar makan di tempat ini.

Selain menyajikan Belut Pedas, Warung Belut Cemplon juga dikenal dengan nasi lembut yang berwarna-warni, termasuk nasi jagung putih dan kuning. Ditambah dengan bumbu khas tangan Bu Marni yang terkenal dengan rasa pedasnya, hidangan ini benar-benar menjadi ikon kulinernya Kota Tuban. Belut Pedas sendiri dibuat dengan bumbu rica-rica yang super pedas, menggunakan rempah-rempah seperti cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, cuka, garam, penyedap rasa, minyak goreng, gula merah, lada, dan merica. Proses pengolahan inilah yang membuat Belut Pedas khas Tuban memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tuban tidak hanya menawarkan pesona pantai, tapi juga kekayaan kuliner yang unik dan menggugah selera. Jika Anda berkesempatan berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan untuk menikmati Welut Cemplon dan mencicipi kelezatan Belut Pedas khas Tuban. Nikmati sensasi pedas yang menggigit dan kenikmatan cita rasa kulinernya yang tiada duanya. Semoga, kelezatan Welut Cemplon dapat merambah kancah internasional dan tetap melestarikan cita rasa khas dari kota Tuban yang memikat. Selamat menikmati kelezatan legenda kuliner ini!

Semoga Bermanfaat 

Ikuti kami simak Berita dan Artikel yang lain di Google News